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迭代更新与不断试错 元气森林成功俘获消费者的味蕾-ag捕鱼

文 / womeng来源:fx168财经网人物频道

  作为这个夏天最*的饮料之一,各大超市便利店、电商平台、社交平台都可以看到元气森林的身影,连我这个平时喜欢保温杯里泡枸杞,不怎么喝饮料的90后养生族也慢慢被种草了,成为元气森林的新晋粉丝之一。

  元气森林虽只成立了不到5年的时间,但创新试错能力强,产品更新迭代快,品种众多,截至目前已经有燃茶、苏打气泡水、乳茶、能量饮料等多个系列产品。仅气泡水就有8种口味,每个口味都有其独特之处,比如白桃味苏打水,喝起来有水蜜桃的味道,让人时时刻刻都在回味着初恋的感觉;橘子口味有一种酸涩感,但是又不失清甜;青瓜味清新柔顺,而且不甜腻,清香久留喉间。

  元气森林的气泡水每次喝完都感觉很清爽,清甜而不腻,没有糖精上喉的后劲,充足的气泡带来了无尽的刺激,冲击着味蕾的干枯,让炎热的夏日变得清新美好。

  据了解,元气森林口感如此好的秘诀之一在于使用了“糖中贵族”赤藓糖醇作用代糖甜味剂。赤藓糖醇目前是市场上唯一经生物发酵法天然转化和提取制备而成的糖醇产品,作为一种天然甜味剂,进入人体后不参与人体血糖代谢,直接从体内排出,不产生热量,迎合了当下消费者对健康饮品的追求。

  除此之外,元气森林还把重点放在对无糖饮料的口味改善上,在产品口味的确定上,需要内部调研团队85%的成员认为口味好才可以通过,一些口味不够好或卖点不强的就会中途放弃。

  元气森林成功踩中消费者对于健康饮品需求的痛点,并不计成本平衡产品无糖与口感之间的关系,迭代更新与不断试错,成功打开消费者的市场。作为主力产品之一,元气森林气泡水曾被天猫入围2019年度最畅销饮品。元气森林在 2020年上半年的销售额超过8亿,仅5月的销售额就达到2.6亿——这一数据超过2018全年销售总和,在天猫618购物节中的销售额更是超过某可乐,成为水饮品类榜单第一名。


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